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今日お客さんからブリをまるごと一匹
いただいた。


いつもならじぃじに「さばいて!」っと
頼むところだが、じぃじは沖縄にプチ移住中…

料理はほとんどしたことはないが
思い切ってさばいてみた。

さばき方はネットで調べた。

キャーキャーいいながら
三枚におろし…


刺身

カマ焼き

あら炊きを作ってみた。



…意外とできた…。

…ありがとう!Yahoo!
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2010.12.30 / Top↑
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